Megnéztük, milyen túlélési gyakorlatokat alakítottak ki a vendéglátás felső kategóriás szereplői a koronavírus alatt. Az etyeki borászok például rákényszerültek az olcsóbb, hipermarketes eladásra, egy fővárosi szállodában irodahelyiségként – a járvány előtti ár harmadáért – értékesítik a szobákat, egy Michelin-csillagos séf pedig privát vacsorakészítéssel igyekszik valamelyest pótolni az egyébként jelentős bevételkiesését.
24.hu/elet-stilus/2021/02/22/michelin-csillga-boraszat-fine-dining-elet-stilus/
Komment írása